【血管清道夫！9大食物有效降血壓！】 | 香港亞洲心臟中心

食多啲生果一定會對身體好咁究竟邊幾種生果對心臟最有益呢🤔？🍌香蕉鉀含量高降血壓 穩定心跳🍓士多啤梨高花青素𣈱通血管 降血壓🍎蘋果豐富果膠纖維降膽固醇 避免血管阻塞🥑牛油果不飽和脂肪控制膽固醇🍇葡萄含白藜蘆醇降低壞膽固醇 增加好膽固醇🍊橙 柑 番石榴含大量維生素C預防血管膽固醇堆積🥭芒果 木瓜豐富胡蘿蔔、維生素有效抵抗炎症 預防心臟病🫀要心臟強壯唔可以懶生果就最方便㗎喇，唔使烹調都食得✅又可以配搭唔同食法，保持新鮮感❤️每日食啲生果，身心都會更加健康💪🏻

膽固醇是一種脂肪的物質，是製造細胞膜的主要成份，同時也是製造腎上腺素賀爾蒙、性賀爾蒙，維他命D及膽汁的重要元素。因此人體的血液中有膽固醇是正常的。好膽固醇即是「高密度脂蛋白膽固醇」，它可預防血管閉塞及破裂，預防患上心臟病風險。但如果膽固醇含量超標，便成為冠心病、中風的一個主要危險因素，而糖尿病患者患上冠心病或中風的機會較非糖尿病患者增加2至4倍。壞膽固醇是指「低密度脂蛋白膽固醇」，它是血管內脂肪積聚，增加患上冠心病風險的指標。究竟膽固醇指數正常值是多少？多少才算正常呢？事實上，沒有一個理想的膽固醇水平適用於所有人，每個人應按照他們的身體狀況及病史而制定一個標準。以40至75歲人士為例，如果沒有高血壓、糖尿病或吸煙習慣，壞膽固醇水平應維持於3.0以下；如有其中一個風險因素，則應處於2.6以下；曾經中風人士的壞膽固醇則要低於1.8，甚至1.4以下。因此要預防血液中的膽固醇水平過高，就要控制好壞膽固醇水平，改善日常生活習慣，必要時透過藥物介入。

如何看懂心電圖？怎樣才算正常？異常代表出了什麼問題嗎？心電圖的準確率高嗎？心電圖(ECG)是診斷心臟病最常見和最簡易的檢查之一，它是一種快速無痛的檢測方法。此檢查透過心臟肌肉跳動時所產生的微弱電流變化，記錄成波形圖案。醫務人員透過觀察病人的心電圖，以了解病人基本的心臟狀況，如心跳速度及變化等。可是心電圖檢查亦有局限性，由於心電圖檢查準確率為30－50%，而50%以上的病人在冠心病非發病時顯示心電圖的數據亦表現正常。即使醫生在心電圖上發現有異常情況，也不能準確地證實病人患上冠心病的嚴重程度。因此醫生需要透過綜合分析病人的病歷、健康情況、風險指數和其他檢查結果，才能準備地判斷病人的狀況。心電圖檢查的風險或副作用有嗎？心電圖檢查是一個安全而非入侵性的檢查，但其局限性是該檢查必須在安靜狀態時進行。若果病人在運動的狀態下，醫護人員很難於靜態心電圖中判斷出正確的數據。因此，運動心電圖便是彌補靜態心電圖的不足，旨在評估病人在運動的狀態下，心臟、肺部和血管的負荷能力及反應。心電圖檢查的注意事項和須知？接受心電圖檢查前1小時應避免進行劇烈運動。避免吸煙及飲用含有刺激性及咖啡因的飲料 (例如咖啡或茶)。進行檢查時，盡量避免配戴影響電流傳導的隨身物品，例如金屬飾品及手錶等。心電圖的檢查功能有哪些？大多數心臟科的病人都會先做一個間單的心電圖檢查。心電圖可以初步了解患者的心跳率及透過收集心臟發出電波，以判斷是否有心律不整、心肌梗塞、傳導障礙等問題。

【暖心食譜｜鮮茄蜜糖豆牛肉】今日我地邀請到 #米施洛營養師 Jodie 為大家烹調 #鮮茄蜜糖豆牛肉。番茄除了可以減少血管栓塞及降低壞膽固醇，同時具有抗氧化功效，絕對適合注重健康及皮膚保養人士。【材料】（2人份量）番茄 2個牛肉 160克蜜糖豆 30克蒜片 1湯匙　油 2茶匙【醃料】酒 1/2湯匙豉油 1/2湯匙生粉 1茶匙麻油 1茶匙【調味料】鹽 1/2茶匙胡椒粉 1/4茶匙【做法】1. 牛肉切片用醃料醃15分鐘；2. 番茄去籽去皮切粒，備用；3. 蜜糖豆洗淨去豆衣，灼熟，用冰水過冷河，然後，隔水備用；4. 燒熱鑊，下油，爆蒜片，加牛肉、番茄粒炒至熟；5. 加入蜜糖豆和調味料炒勻，即成。