【暖心食譜：蘆筍蝦仁紅米飯】 | 香港亞洲心臟中心

端午節🐲主角食品「糭」令心血管病患者🫀又愛又恨當中嘅蛋黃、五花肉、糯米全部高油高熱量食少少都驚血壓、血脂飆升，損害心臟🫣想健康，又想應節？其實有辦法嘅👍🏻避開傳統糭，試下健康糭💪🏻近年坊間都流行以健康食材代替嘅糭主要替代材料包括：✅五穀米、糙米、紫米等代替糯米✅瘦肉、雞肉代替五花肉⬆️增加蔬菜比例加入更多菇類、牛蒡等亦係比較常見嘅做法其實食糭又乜好怕，揀啱食材就冇有怕！鍾意嘅仲可以自己包😏落幾多健康食材都得啦

我們知道心臟病是可以遺傳給下一代，假如父母患有這種心血管疾病，意味著子女日後患病的風險也會較高。不過，別以為心臟病只是「血脈相連」，有研究指如果配偶患有心臟病，自己患有心臟病的可能性會高兩倍以上，究竟為甚麼有這種情況呢？這個研究較早前在美國心臟病學會第70屆年會中發布，研究人員在2014至2016年期間在中國7個地區訪問5,000多對45歲以上的夫妻，搜集他們的健康數據，例如體重指數及血壓，並回顧他們的生活習慣及相關心血管疾病史。結果發現，妻子患有心臟病的男士當中，約28%人自身亦患有心血管疾病；相反，如妻子沒有心臟病，患有心血管疾病的男士僅有12.8%；而假如妻子有肥胖或吸煙習慣，丈夫患有心血管疾病的可能性也較高。反之，丈夫患有心臟病的女性中，21%人自身患有心血管疾病，如丈夫沒有心臟病，妻子同樣患病的比例僅佔9%。簡單而言，當我們的另一半有著心血管疾病或一些不健康的生活習慣，伴侶患有相關疾病的風險也較高。研究人員認為，女性在決定家庭飲食方面所起的重要性非常高，這亦反映我們應以家庭為中心以預防患上慢性疾病。任何時候，我們要多為另一半著想，要他們活得開心健康，自己也得健康，不妨先從生活及飲食習慣入手，兩口子一同守護心臟，一同預防心血管疾病。

以為心臟病發多數係冬天發生？其實現時五月先係大敵！五月嘅天氣話涼唔涼，話熱唔熱日夜溫差比較大，容易會引起血管收縮調節能力或心血管功能較弱的患者會比較容易產生突發性心臟病嘅風險血管收縮有機會導致阻塞，從而令動脈硬化有可能導致心絞痛、心肌梗塞如果冇及早發現或作針對性治療嚴重起嚟會引發心臟衰竭當大家遇上氣候變化的時候，要緊記有良好生活習慣多做運動鍛鍊心臟就最好想更放心？可以向專業醫療團隊尋求協助針對性檢查心臟，作最準確評估有需要的話，更要盡快作進一步治療避免錯失黃金時間

過時過節一起吃團年飯的時候，飲酒是頗為普遍的現象。究竟飲酒是否一定會「傷心」？原來適度飲酒具有保護心血管功能的作用，減少 #冠狀動脈心臟病、 #缺血性中風 及 #心臟衰竭 等心臟疾病的發生。適量飲用哪種酒會對身體有好處？我們一起看下去吧！➤ 冧酒（Rum）冧酒是由糖蜜和其他甘蔗副產品製成，它已被證明可以通過多種方式增強心臟健康。如適當地飲，更可以降低患上 #焦慮症 的風險。➤ 龍舌蘭酒（Tequila）龍舌蘭酒採用的是天然糖，不易被消化，喝這款酒不會提高身體的血糖水平。而且有助降低膽固醇，幫助減肥。適量飲用絕對是減肥計劃中的首選。➤紅葡萄酒 （Red Wine）紅葡萄酒中的活性化合物（多酚，白藜蘆醇和槲皮素）已被證明可以改善心臟健康狀況。從美國大學的研究發現，紅葡萄酒有助抑制胰島素的異常起伏。➤威士忌 （Whiskey）一份威士忌含有與一杯葡萄酒一樣多的抗氧化劑，而且當中含有鞣花酸，透過打擊突變細胞來抵抗癌症。*攝取過量酒精飲品都會損害身體健康，因此記得適量飲用才會對健康有幫助。