原形食物不妨多吃 | 香港亞洲心臟中心

老人家最愛飲茶消閒，與朋友叫幾籠點心閒聊，確實寫意不過。不過，茶樓點心種類繁多，每款點心背後可能隱藏著健康危機，老友記並不能想吃就吃。事實上，部份粵式點心含有高脂高鹽及高卡路里，經常進食有機會使膽固醇過高及血壓上升，例如春卷、芋角、叉燒酥等煎炸食物，以及雞腳、酥皮蛋撻、炒粉麵等，應該盡量少吃。家人與老人家飲茶時，不妨與他們分享這類點心，滿足他們口腹之慾，也能減低他們進食的份量。數到點心中的健康之選，蝦餃、燒賣、粉果、菜肉包、素菜包、灼菜是不錯的選擇；甜點方面，豆腐花比起其他香口炸物，絕對更勝一籌。除了控制飲食，運動對改善心肺功能也是非常重要，不但有助控制體重，亦能紓緩情緒壓力，保持身心健康。程詠詩嘉諾撤醫院營養師加拿大註冊營養師衛生署認可營養師名冊會員

夏日熱辣辣好熱好熱🥵，冰淇淋🍧、果子凍、涼透心；紅豆冰🫘、綠豆冰、好吸引😋！但係一杯🧋飲品已經有機會多於每天糖份的攝取量，不如試下整杯繽紛乳酪鮮果脆脆🥝🍓🫐，同樣可以為你消暑降溫🤤。營養貼士：• 奇異果🥝、士多啤梨🍓、藍莓🫐等水果含有豐富抗氧化營養素，如維他命C、茄紅素、花青素等， 均有助改善心臟健康。• 乳酪含有豐富益生菌，可能有助降低壞膽固醇的水平，並有助降血壓。材料：（2人份量）原味低脂乳酪 1杯(200)克無糖粟米片 2/3杯金黃奇異果 1個士多啤梨 6粒藍莓 12粒做法1. 將奇異果、士多啤梨及藍莓洗淨，瀝乾。2. 士多啤梨去葉切片，並放入兩個高身小杯中。3. 每杯加入50克的原味乳酪，然後將1/3杯無糖粟米片平均加入兩個小杯。4. 奇異果去皮及切片，加入兩個小杯。5. 重複歩驟3，最後再鋪上藍莓即成。

高血壓可以稱得上是沉默殺手，因初期症狀不明顯，容易被忽視，進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種長期疾病；罹患高血壓除了需要定期量血壓，更應特別注意日常飲食，包括水果類，必須仔細挑選，才能有助降血壓。推薦有助降血壓食物有：➤ 洋蔥➤ 蕎麥麵➤ 燕麥➤ 橙➤ 菠菜➤ 紅菜頭➤ 蕃茄➤ 三文魚➤ 開心果

【健康一Heart | 復活蛋的秘密】就快復活節又輪到復活蛋出場既時間大家可能成日聽到蛋係好高膽固醇會增加患上心血管疾病風險但事實又係咪咁？事實上有研究顯示食蛋同心臟病，沒有直接關係食蛋後血液中膽固醇的確係會提升但壞膽固醇與好膽固醇比例，其實不變吃蛋而增加嘅膽固醇並不會導致血管栓塞間中攝取，反而有助降低患心臟病機率至於朱古力蛋呢～如果你食緊嘅係70%以上嘅黑朱古力咁就可以放心食喇黑朱古力不單止膽固醇含量低腸道細菌更能與朱古力發酵成一種消炎化合物質，亦能夠降低患心血管疾病風險但假如你係心血管疾病患者當然不宜過量攝取啦