有冇諗過「代糖」會係心血管嘅敵人？ | 香港亞洲心臟中心

飲咖啡已經成為了很多上班族的提神飲品，但網上有不少人曾經指出咖啡容易造成心悸和高血壓的狀況，甚至會增加羅患心臟病的風險。今次就向大家拆解喝咖啡之迷思！究竟喝咖啡會否影響心臟健康？原來咖啡可保護心臟，降低心臟衰竭的風險！？美國衛生與公共服務部和美國農務部出版的「美國人飲食指南」的報告中指出，一般每天攝取2～3杯（每杯約360cc)中杯黑咖啡可被視為健康飲食的選擇之一，而心臟病患者喝適量的咖啡其實對心臟健康的影響不大，甚至有助減少動脈粥狀硬化的機率。要喝咖啡喝得安心，大家要謹記「每天咖啡攝取量不超過300毫克」的建議量，以免攝取過量的咖啡因！

心臟是唯一一個片刻不可以休息的器官，當人類生命開始在母體胚胎裡孕育時,心臟已經日以繼夜地工作，不停地輸出血液供應至身體各器官，令細胞有足夠的氧氣和養份維持新陳代謝，延續我們的生命。雖然治療心臟病的技術不斷地進步，但近年因心臟病而死亡的市民不跌反升，而且有年輕化的趨勢。藉著世界心臟日，香港亞洲心臟中心與您分享預防心臟病的四大妙法：妙法一：帶氧運動帶氧運動是指一些可以持續進行中等強度的運動，如步行、踩單車及游泳等。持續的帶氧運動，對鍛練心肺有莫大的幫助，同時亦宜循序漸進，量力而為。一位成年人在每星期應做最少150分鐘中等強度或75分鐘劇烈強度的體能活動。妙法二：健康飲食健康飲食在乎均衡，切忌暴飲暴食，令脂肪積聚，增加心臟負荷。此外，吸收高脂肪及高膽固醇食物，會加促脂肪斑塊聚積在血管內，減低血液流量。當冠心動脈受阻塞時，便會影響心臟肌肉操作及壞死，造成冠心病。妙法三：心境開朗無論在生活、家庭及工作上的壓力都會令心跳加速和血壓上升，久而久之便會增加血管硬化的機會，增加心臟負荷。所以必須避免令自己的心情長期處於高壓的狀態，否則心臟便會疲於奔命。妙法四：遠離煙酒吸食香煙不但會增加心臟負荷，而且會增加血液黏性，造成血管阻塞。酒精會破壞心臟肌肉細胞，導致心臟衰弱，嚴重的還會造成心臟衰竭而死亡。

高血壓在香港十分普遍，不少患者都不知道自己有高血壓。香港大學公共衞生學院進行的調查發現，約三位香港成年人之中便有一位有高血壓，而當中有半數並不知道自己是高血壓患者。正所謂「預防勝於治療」，建立良好健康的生活模式對預防和控制高血壓來說是十分重要。➤ 均衡飲食健康的成年人每天應攝取少於2克的鈉（約1標準茶匙鹽），進食足夠的蔬果、適量的五穀類、魚類、果仁、瘦肉及低脂或脫脂奶類製品；同時亦要注意日常飲食中鹽份的攝取量，進食過多的鈉會令血壓上升，因此大家應減少進食燻製或醃製的高鹽食物和限制飲酒量。➤ 保持運動成年人在一星期中應做最少150分鐘中等強度或75分鐘劇烈強度的體能活動。由於血管缺乏運動，影響彈性；血管會變得愈來愈硬，容易出現高血壓。➤ 控制體重BMI和體重愈高，高血壓罹病風險亦會越高。因此保持健康的體重是十分重要，不但可幫助控制高血壓，同時能降低罹患其他疾病的風險。資料來源 / 參考：智友站 / 醫院管理局 / 衞生防護中心

所謂理想的膽固醇水平，並沒有一個標準適用於所有人，必須按著每個人的身體狀況及病史而定。以40至75歲人士為例，如果沒有高血壓、糖尿病或吸煙習慣，壞膽固醇水平應維持於3.0以下；如有其中一個風險因素，則應處於2.6以下；曾經中風人士的壞膽固醇則要低於1.8，甚至1.4以下。上述提到的壞膽固醇是指「低密度脂蛋白膽固醇」，它是血管內脂肪積聚，增加患上冠心病風險的指標。反之亦然，好膽固醇即是「高密度脂蛋白膽固醇」，它可預防血管閉塞及破裂，預防患上心臟病風險。故此，要預防血液中的膽固醇水平過高，就要好好控制壞膽固醇水平，改善飲食及生活習慣，必要時透過藥物介入。